Unser Yirgacheffe Grade 1 stammt von der Aricha Washing Station, die von Mr. Cherab und seiner Familie seit neun Jahren betrieben wird. Die Aricha Washing Station wurde vor 27 Jahren gebaut und regelmäßig renoviert. Auf Höhenlagen von 1900 – 2100m gehört sie zu einer der größten Washing Stations in Yirgacheffe. Während der Hochsaison sind dort zwischen 300 und 400 Menschen beschäftigt und 700 Farmer bringen ihre Kaffees vorwiegend zu Fuß oder auf Pferden für die weitere Aufbereitung zur Washing Station.

BAHO BLEND | FULLY WASHED | GRADE A1

Jubiläumsröstung

10 Jahre Coffee Pirates werden mit dieser besonderen Mischung gekrönt!

100% ARABICA

3 Perlbohnen vereint zu einem ganz besonderen Kaffee
Afrika, Asien, Süd-Amerika
handgepflückt & gewaschen aufbereitet
fruchtige Aromen, gepaart mit leicht schokoladigem Geschmack
ein harmonischer, feiner, blumiger Kaffee mit lieblicher Säure und einem mittelkräftigen, samtigen Körper

für alle Zubereitungsarten geeignet

NICARAGUA LOS PLACERES

100% Arabica

Aus der Region Matagalpa & Jinotega. Der Name Los Placeres bedeutet Freude und so schmeckt auch dieser Kaffee. Es ist ein sehr milder Geschmack mit einem leichten Körper, einer feinen Säure und hat ein leicht süßes Fruchtaroma. Dieser Kaffee ist Rainforest zertifiziert.Die besten nicaraguanischen Kaffees entsprechen der typischen Vorstellung einer guten Tasse Kaffee. Für Kaffeegenießer, die eine abwechslungsreiche Tasse Kaffee schätzen, genau die richtige Wahl.

Country:  Nicaragua
Municipality:  San Ramon
Departamento:  Matagalpa
Farm Name:  Los Placeres
Farm Manager: Oscar Guadalupe Ramos
Coffee Area:  241 manzanas
Protected Area: 40 manzanas
Elevation: 750-970 meters
Harvest Months: October-January
Diurnal Temperature Cycle: Avg High 25C, Low 17C
Coffee Varieties: Java, Ethiosar, Yellow Pacamara, Red Pacamara, Red Bourbon, Caturra, Red Catuai. 
Processing Type: Washed, Pulped Natural (Honey), and Full Natural. 
Certifications: Rainforest Alliance

https://www.coffee-pirates.de/produkt/nicaragua/

BRASIL SANTOS

100% Arabica

Dieser Kaffee aus der Region Sul de Minas ist pulped natural aufbereitet. mittelstark geröstet.

So hat der Kaffee einen vollen Körper, liegt rund im Mund, ist säurearm und sehr bekömmlich.

Seine leckeren Noten von Haselnuss und Vollmilchschokolade, begleitet von einer feinen Süße machen sich auch ganz großartig in Milchkaffeegetränken aller Art.

Die kleinen Kaffeebohnen des Kaffee Brasil Santos tragen das Temperament und die Sonne Brasiliens in sich und bringen Deine Geschmacksknospen dazu, Samba zu tanzen! Du möchtest dieses Geschmackserlebnis live erleben? Dann solltest du diesen Kaffee aus Brasilien online kaufen und direkt zu Dir nach Hause schicken lassen.

Benannt nach dem Hafen von Santos, einem wichtigen Handelszentrum, welches wiederum seinen Ursprung dem Erfolg des Kaffeeexports verdankt, ist der Brasil Santos neben den Kickern vom Zuckerhut das Aushängeschild Brasiliens. Ein Drittel der Weltkaffeeproduktion entfällt auf das Land. Kein Wunder: Die am Kaffeegürtel gelegenen Farmen profitieren von dem tropischen bis subtropischen Klima.

Durch seinen ausgewogenen Säureanteil ist dieser weiche und harmonische Arabica-Kaffee aus Brasilien außergewöhnlich mild. Getrocknet wird er direkt unter der brasilianischen Sonne. Im Nachgeschmack leicht süßlich, ist dieser Kaffee aus Brasilien, der Brasil Santos, gerade bei regelmäßigem Genuss eine beliebte Wahl. Und noch ein Grund, warum Du diesen Kaffee aus Brasilien kaufen solltest, haben wir hier für Dich: Der Kaffee aus Brasilien eignet sich richtig gut für die Kaffeezubereitung mit dem Handfilter.

 COLOMBIA

Unser KOLUMBIEN verwöhnt den Gaumen mit einer fruchtigen Textur und kräftigen Aromen, in denen die Reichhaltigkeit der vulkanischen Böden nachklingt. Besonders säurearm, Sein bemerkenswertes Finish, trocken mit Spuren von Walnuss, erhebt diesen hochwertigen Kaffee in eine ganz eigene Klasse. Ein Schluck und Sie werden zustimmen, dass dieser Kaffee jeden Meter des Aufstiegs lohnt.

Special Colombia 100% Arabica Hochlandmischung Kolumbianischer Kaffee besticht durch seine hervorragende Qualität, er gilt als einer der besten der Welt. Eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus 100% Arabicabohnen der edelsten Sorten, mit einem feinen Duft nach 
Schokolade, Vanille und Zimt, im Mund dicht, rund und kraftvoll, ein sehr ausgewogener Espresso oder Kaffee, dabei kräftig und fein zugleich.

ideal für den Vollautomaten

Pirates Blend

BRASIL I NICARAGUA I GUATEMALA

schokoladige Fülle
, keine Bitterstoffe, feine angenehme Säure, harmonisch, gute Crema, einfach lecker!
auch im Cappuccino oder Latte Macchiato

Zubereitungsart: Siebträger I Herdkocher I 
Vollautomat I Aero Press I

SIDAMO ETHIOPIA

100% Arabica

Zubereitung: French Press, Filter, Vollautomat

 

Andenkaffee

ANDEN KAFFEE Kolumbien
100% Arabica

Der Kaffee entwickelt einen besonders kräftigen, vollmundigen und intensiven Geschmack. Der kolumbianische Premiumkaffee vereint in sich eine feine Haselnussnote sowie Essenzen von Schokolade. Die Bohnen werden handgepflückt, was die besondere hohe und homogene Qualität zeigt. Er hat eine erstaunliche, fast erdig- würzige Note. Intensive Note mit Aromen die an Karamell und Schokolade erinnern Eigenschaften: Aroma: reiches rundes Aroma, intensiv mit süßlichen Nussaromen
Säure: gering Körper: kräftig / vollmundig Relativ geringer Koffeingehalt

Peru Yanesha

Der Kaffee Peru Yanesha ist mit seinem ungezügelten Temperament ein echter Südamerikaner: kräftig-würzig, angenehm erdig, mit fruchtiger Säure. Er verfügt zudem über eine weiche Note feiner Schokonuancen – perfekt für Liebhaber kräftig-herber Kaffeesorten mit sanftem Unterton.

Kaffee ist das Exportgut Nummer eins des Landes der alten Maya. Der Kaffee Peru Yanesha wächst in den uralten, beinahe undurchdringlichen Wäldern Perus, dem Naturschatz des Landes. Zahlreiche Kleinbauern haben sich hier dem Anbau, der Ernte und der Aufbereitung des wertvollen Pflanzenguts \\\’Kaffee\\\’ verschrieben. Damit ist Peru eines der bedeutensten Exportländer von Kaffee, auch für Deutschland. 

Nur die hochwertigsten Erzeugnisse des Kaffees werden dann auch nach Deutschland exportiert, um Dir und anderen Kaffeeliebhabern den Genuss dieses ausgewogenen Kaffees zu ermöglichen. Ebenso magisch wie der Herkunftsort der Kaffeebohnen ist der Geschmack: Charakteristisch für den Kaffee Peru Yanesha ist seine erlesene Säure und die Kombination eines kräftig-würzigen, intensiven Kaffeegeschmacks mit einem angenehm weichen Gesamtaroma. Du willst dieses Geschmackserlebnis selber ausprobieren? In unserer Kaffeerösterei, frisch geröstet und auf Deinen Wunsch passend gemahlen, kannst du den Peru Yanesha Kaffee kaufen! Denn solltest Du kräftig aromatischen Kaffee bevorzugen, ist Kaffee aus Peru immer eine gute Wahl.

biologisch angebaut & fair gehandeltSorte,100% sortenreine Arabica-Bohnen – Single OriginRegion Südamerika

Geschmacksprofil: kräftig-würziger Geschmack mit fruchtiger Säure, Stärke: mittelkräftig, Röstgrad: mittlere Röstung, Röstverfahren: traditionell im Trommelröster handgeröstet

Besonders geeignet für…Milchkaffee
sanften Frühstückskaffee

INDIEN MONSOONED MALABAR

In der Region Chikmagalur wird der Großteil des indischen Kaffees angebaut und aufbereitet. Dort wachsen die Kaffees an steilen Berghängen auf 1100m Höhe. Unser Monsooned Malabar stammt von der Karadykan Estate, die sich in Chikmagalur befindet. Im Jahr 1890 wurde Karadykan von den zwei britischen Brüder W.L. und C.S. Crawford gegründet und ging später in den Besitz von Sangameshwar Coffee über. Durch die Feuchtigkeitsaufnahme während des Monsunregens entwickelt der Kaffee sein außergewöhnliches Tassenprofil und Aroma.

Zubereitung: Siebträger, Herdkocher, Filter, Aero Press, Vollatomat

COSTA RICA I CAFÉ NACE | SHB EP | WASHED

Café Nace ist eine Micromill in der Region Tarrazú, die von den drei Brüdern Jose Luis, Carlos und Eduardo Navarro betrieben wird. Sie stammen aus einer Produzentenfamilie mit einem 92-jährigen Vater, der lange Zeit als Kaffeebauer gearbeitet hat und drei Schwestern, die ihre eigenen Farmen betreiben und die Kirschen an die Mill liefern. Alle Daten bezüglich Ernte, Aufbereitung, Trocknung uvm. werden festgehalten, um die Reproduzierbarkeit zu gewährleisten. Die Region Tarrazú ist die am höchsten gelegene Region des Landes und bekannt für ihren hochwertigen Kaffee. Dank des Mikroklimas in der Region sind die Bohnen homogen gereift und verleihen dem diesjährigen Kaffee ein ausgewogenes und sauberes Tassenprofil.

Zubereitung: Vollautomat I Siebträger I
Herdkocher I Aero Press I Filter I
Press Stempel

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COSTA RICA I CAFÉ NACE | SHB EP | WASHED

BURUNDI RUBANDA I BOURBON

Dieser besondere Kaffee wird in der hügeligen Region Mutambu auf Höhenlagen von 1600 – 1900m angebaut. In dieser Region wird Kaffee überwiegend von Kleinfarmern auf Anbauflächen von oft unter einem Hektar produziert. Viel Handarbeit ist erforderlich um die Kaffees zu pflücken, den Berg hinunter zu transportieren und aufwendig aufzubereiten.