GUATEMALA (Abo)

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Guatemala SHB EP Acatenango Finca Valparaiso

ist ein gewaschener Kaffee aus dem Hochland von Guatemala. Die Farm Valparaiso liegt im Tal von Acatenango, Chimaltenango, ca. 2 Auto Stunden von Guatemala City. Die Gesamtfläche der Farm sind ca. 160 Hektar. Die Farm besitzt eine eigene wet mill.  Der Kaffee wächst auf ca. 1.500 metern auf sandigen Vulkan Böden der Region. Dieser Kaffee besitzt eine feine Säure, einen leicht bis mittelkräftigen Körper und eine feine nussige Süße.

Zubereitung: Filter, French Press, Aero Press, Vollautomat

 

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