Name: Peru Maria Ortega Quispe(direct trade)
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DIRECT TRADE

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Melasse I Süß

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Artikelnummer: pa250dt Kategorien: Filterkaffee, Kaffee & Espresso Schlagwörter: Direct Trade, Fair Beans, Peru, Villa Rica, Yezú

Beschreibung

Peru Maria Ortega Quispe

Farmer: Maria Ortega Quispe

Finca/Fundo: Maná

Ort: Los Mellizos, Villa Rica

Varietät: Bourbon

Aufbereitung: Gewaschen

Trocknung: Sonnengetrocknet

Anbauhöhe: 1.450 m.Ü.N.N

Aroma: Fruchtig süß, Mandarine

Geschmack: Süß, Melasse

Zubereitung: perfekt für alle Filterkaffeezubereitungen

Mit einem Direct Trade zwischen Landwirten und Röstereien, können wir dem Börsenpreis des Kaffees entgegenwirken. Der Verkaufspreis basiert auf den Produktionskosten, was unseren Landwirten die Chance ermöglicht, dem ewigen Kreis der Unterbezahlung und der Kreditaufnahme zu entfliehen.

Die FairBeans GmbH gegründet von Juan und Ellena Quiroz, dient als Brücke zwischen Landwirt und Rösterei. Juan, der selbst in Peru aufgewachsen ist, und Ellena betreuen die Landwirte, wie die von der Assoziation Yezú, und vertreten sie hier in Deutschland. Das Herzstück ihrer Unternehmung ist die direkte Verbindung zwischen Landwirten und Röstereien. Die Transparenz der Lieferkette ist unabdingbar. Ferner umfassen ihre Aufgaben die Koordination aller Arbeitsschritte in Peru, das Qualitätsmanagement, sowie die komplette Logistik bis hin zum Verkauf in Deutschland.

Peru Villa Rica

Zusätzliche Informationen

Gewicht	0.265 kg
Gewicht	250g, 500g, 1000g
Mahlgrad	Filter, French Press, ganze Bohne, Herdkocher, Siebträger

Gewicht
Mahlgrad	Auswahl zurücksetzen

Peru Maria Ortega Quispe(direct trade)