Die Coko Farm liegt in der nördlichen Region Gakenke District und wurde 2008 von Jean Nepomuscene Habyarimana gegründet. Als Bauernsohn wurde ihm die Wichtigkeit des Kaffeeanbaus für die lokale Gemeinschaft früh bewusst und führte ihn letztendlich dazu, selbst Land zu kaufen. Jedes Jahr steigert er die Qualität seiner Kaffees aufs Neue und wurde 2014 mit dem ersten Platz von Cup of Excellence ausgezeichnet. Die Coko Farm wurde außerdem als Modell-Farm der Farmer Field School ausgewählt. Sie soll als Vorbild für Bauern aus der Region dienen, die die Farm in regelmäßigen Abständen besuchen und dabei über die verschiedenen Anbaumethoden lernen.
ANBAUGEBIET
Land Ruanda
Region Gakenke District
Kaffeefarm Coko Farm
Washing Station Muhondo Washing Station
Produzent Wellars Karangwa
QUALITÄT
Kaffeeart Arabica
Qualität Grade A1, Scr. 15+
Erntejahr 2018
Erntezeit April – Juni
Ernteart Handernte “Picking”
Höhenlage 2050m
Varietäten Bourbon/Jackson & Batian
Aufbereitung Fully washed
Bodenverhältnisse Sandiger Lehmboden
Bewässerung Natürlicher Regenfall
Ref. Nr. P10117
TASSENPROFIL
rote Johannisbeere | Honig | Karamell | Mandarine | Zitrone | getrocknete Pflaume
Rwanda, Bukonya
| Gewicht | n.a. |
|---|---|
| Gewicht | |
| Mahlgrad |
2 Bewertungen für RUANDA COKO FARM | FULLY WASHED | GRADE A1
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Christian –
Wirklich ausgesprochen aromatisch, kein bisschen sauer im Nachgeschmack, auch bei stärkerem Kaffee nicht zu bitter. Seit einiger Zeit mein / unser absoluter Lieblingskaffee 🙂
Daniel –
Klasse Kaffee! Sehr aromatisch