Yirgacheffe Grade 2 Top Haileslassie
Land: Äthiopien
Zertifikate: Regionals
Tassenprofil: Floraler Kaffee, mit Noten von schwarzem Tee, Zitronengras, Rohrzucker und Bergamotte.
Ein Kaffee mit einem mittleren Körper und einer klaren Säure.
Beschreibung:
Im Süden Äthiopiens wächst in über 1500 m Höhe im Schatten der Bergbäume ein besonderer Kaffee. Wie alle äthiopischen Kaffeesorten ist der Yirgacheffe-Kaffee eine regionale Sorte und vom Land selbst als Markenzeichen eingetragen. Er ist nach der südlichsten Provinz von Äthiopien benannt.
Anbauhöhe: 1500 – 2000m
Varietäten: Diverse
Bohnengröße: 14up
Erntezeit: Juli – Dezember
Aufbereitung: Washed
Inhaber: Haileslassie Ambay
Gewicht: 250Gramm
Gewicht | n.a. |
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Mahlgrad |
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