RÖSTEREI

Coffee Pirates ist eine Kaffeerösterei mit angeschlossener Kaffeebar mitten in Essen-Rüttenscheid.
Kaffee ist unsere Leidenschaft und diese möchten wir gerne mit Euch teilen. Unser Ziel ist es Euch den besonderen Geschmack der verschiedensten Anbaugebiete näher zu bringen. Wir beziehen unseren Rohkaffee ausschließlich von den besten Plantagen.

Unser Rohkaffeelieferant stellt höchste Anforderungen an die Kaffeebauern in den Ursprungsländern, ökologisch wertvolle Anbaugebiete mit einwandfreier Boden- und Wasserbeschaffenheit. Ausgewählte Qualitätssorten, die in kleinen Plantagen zu fairen Bedingungen angebaut werden. All das natürlich unter dem Gesichtspunkt Hand in Hand mit sozialer und ökologischer Nachhaltigkeit . Im Gegenzug zahlen wir einen Kilopreis, der dem tatsächlichen Aufwand und der Qualität angemessen ist und bieten eine langanhaltende, respektvolle Partnerschaft.

Mit dem Rösten in der Region für die Region, gewähren wir kurze Lieferketten von der Rösterei zum Kunden und den unverwechselbaren frischen Geschmack. Unser Kaffee gelangt unmittelbar in die Tassen unserer Kaffeebar und die der Partnergastronomien, Büros & Firmen.

Diese Kaffeebohnen werden von uns geröstet, verkostet und zum Verkauf angeboten. Genauere Informationen zu unseren Kaffees findet Ihr in unserem Onlineshop. Für Gastronomie, Hotel & Gewerbekunden haben wir attraktive Konditionen. Bitte erfragt unsere Gewerbekonditionen per Mail an: info@coffee-pirates.de

Weil unser Kaffee seit 2012 immer mehr Freunde gefunden hat, gibt es ihn mittlerweile auch in vielen Cafés, Restaurants und Hotels, die wir wöchentlich mit frisch geröstetem Espresso beliefern. Immer direkt aus der Rösttrommel. Unseren wöchentlich frisch gerösteten Kaffee liefern wir natürlich auch an Büro und Gewerbe —  wie gewohnt zuverlässig und schnell und in großen Verpackungseinheiten.

Unser Probat Röster

Unser Röster ist mit der Software Pilot Roaster Shop ausgestattet. Jeder Röstgang wird digital aufgezeichnet, visualisiert, archiviert und ist somit jederzeit nachvollziehbar. Das hilft uns konstant zu rösten und die Qualität zu sichern.

Je nach Rohkaffee und Füllmenge rösten wir zwischen 12 (Filterkaffee/ Arabica) bis 18 Minuten (Robusta). Es wird jeder Rohkaffee einzeln geröstet, unsere Mischungen werden nach dem Röstvorgang erstellt, um jeden Kaffee optimal auf den Punkt rösten zu können.

HerstellerProbat /
ModellProbatone 12
FeaturesStufenlose Brennerregelung, Artisan Roastsoftware
Baujahr2012
HitzequelleErdgas
Fassungsvermögen12 kg Rohkaffee (empfohlene maximale Füllmenge)
Stundenleistungca. 40 kg
Röstzeiten12 – 18 Minuten
ZubehörEntsteiner, Luftfilter
Woher kommt unser Kaffee? Und wieviel bezahlen wir dafür?    
Hier seht Ihr einen Auszug unserer Einkäufe, die Preise variieren ständig.      
Kaffee Händler Sack /Menge kg Preis pro Kg netto Total Zertifizierung
           
Miscela Blend OZCaffe 20,00 4,99 € 99,80 €  
50/50 Blend OZCaffe 20,00 4,15 € 83,00 €  
80/20 Blend OZCaffe 20,00 4,05 € 81,00 €  
Arabica Blend OZCaffe 20,00 5,75 € 115,00 €  
Indien Parchment AB Touton Specialties Coffee 59,30 2,99 € 177,31 €  
Jubiläumsblend OZCaffe 20,00 5,45 € 109,00 €  
Winterkaffee Blend OZCaffe 20,00 5,10 € 102,00 €  
Ruanda Muhondo Touton Specialties Coffee 60,00 7,50 € 450,00 €  
Ruanda Baho Blend Touton Specialties Coffee 60,00 6,80 € 408,00 €  
Indien Monsooned Malabar AA Touton Specialties Coffee 49,20 3,93 € 193,36 €  
Peru Yanesha Inter American Coffee 69,20 4,91 € 339,77 € Bio & Fairtrade DE-ÖKO-039
Mexiko Decaf Inter American Coffee 68,10 4,87 € 331,65 € Bio (Organic) DE-ÖKO-039
Guatemala Antigua Touton Specialties Coffee 69,00 6,15 € 424,35 €  
Guatemala El Soccoro Touton Specialties Coffee 34,00 13,49 € 458,66 €  
Brasil Toucan Cerrado Touton Specialties Coffee 60,00 3,05 € 183,00 €  
Uganda Mwezi Touton Specialties Coffee 60,00 3,66 € 219,60 €  
Costa Rica Montanas del Diamante Touton Specialties Coffee 69,00 6,06 € 418,14 €  
Colombia Excelso EP Touton Specialties Coffee 70,00 5,63 € 394,10 € FLO Fairtrade Organic
Nicaragua Los Placeres OZCaffe 20,00 5,05 € 101,00 €  
Ethiopia Bensa Heirloom Touton Specialties Coffee 59,25 4,14 € 245,30 €  
Kenya Kahuro AA Touton Specialties Coffee 29,90 7,86 € 235,01 €  
Peru Yanesha OZCaffe 20,00 4,95 € 99,00 €  
Burundi Rubanda Touton Specialties Coffee 60,00 4,64 € 278,40 €  
Ethiopia Yirgacheffe Gr.1 Heirloom Touton Specialties Coffee 60,00 6,90 € 414,00 €  
Colombia Don Pablo Huila Touton Specialties Coffee 70,00 3,56 € 249,20 €  
Andenkaffee OZCaffe 20,00 4,99 € 99,80 €  
Nicaragua SHG La Escondida Inter American Coffee 69,00 5,15 € 355,35 €  
           
    1255,95   6.664,79 €  
  Wir weisen darauf hin, das pro Kg Röstkaffee eine Kaffeesteuer von 2,19 EUR abgeführt wird.
  Der Röstverlust pro Charge beträgt zwischen 15% & 22%    
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