RÖSTEREI

Coffee Pirates ist eine Kaffeerösterei mit angeschlossener Kaffeebar mitten in Essen-Rüttenscheid.
Kaffee ist unsere Leidenschaft und diese möchten wir gerne mit Euch teilen. Unser Ziel ist es Euch den besonderen Geschmack der verschiedensten Anbaugebiete näher zu bringen. Wir beziehen unseren Rohkaffee ausschließlich von den besten Plantagen.

Unsere Rohkaffeelieferanten z.B. Touton Specialties Coffee stellen höchste Anforderungen an die Kaffeebauern in den Ursprungsländern, ökologisch wertvolle Anbaugebiete mit einwandfreier Boden- und Wasserbeschaffenheit. Ausgewählte Qualitätssorten, die in kleinen Plantagen zu fairen Bedingungen angebaut werden. All das natürlich unter dem Gesichtspunkt Hand in Hand mit sozialer und ökologischer Nachhaltigkeit . Im Gegenzug zahlen wir einen Kilopreis, der dem tatsächlichen Aufwand und der Qualität angemessen ist und bieten eine langanhaltende, respektvolle Partnerschaft.

Mit dem Rösten in der Region für die Region, gewähren wir kurze Lieferketten von der Rösterei zum Kunden und den unverwechselbaren frischen Geschmack. Unser Kaffee gelangt unmittelbar in die Tassen unserer Kaffeebar und die der Partnergastronomien, Büros & Firmen.

Diese Kaffeebohnen werden von uns geröstet, verkostet und zum Verkauf angeboten. Genauere Informationen zu unseren Kaffees findet Ihr in unserem Onlineshop. Für Gastronomie, Hotel & Gewerbekunden haben wir attraktive Konditionen. Bitte erfragt unsere Gewerbekonditionen per Mail an: info@coffee-pirates.de

Weil unser Kaffee seit 2012 immer mehr Freunde gefunden hat, gibt es ihn mittlerweile auch in vielen Cafés, Restaurants und Hotels, die wir wöchentlich mit frisch geröstetem Espresso beliefern. Immer direkt aus der Rösttrommel. Unseren wöchentlich frisch gerösteten Kaffee liefern wir natürlich auch an Büro und Gewerbe —  wie gewohnt zuverlässig und schnell und in großen Verpackungseinheiten.

Unser Probat Röster

Unser Röster ist mit der Software Pilot Roaster Shop ausgestattet. Jeder Röstgang wird digital aufgezeichnet, visualisiert, archiviert und ist somit jederzeit nachvollziehbar. Das hilft uns konstant zu rösten und die Qualität zu sichern.

Je nach Rohkaffee und Füllmenge rösten wir zwischen 12 (Filterkaffee/ Arabica) bis 18 Minuten (Robusta). Es wird jeder Rohkaffee einzeln geröstet, unsere Mischungen werden nach dem Röstvorgang erstellt, um jeden Kaffee optimal auf den Punkt rösten zu können.

HerstellerProbat /
ModellProbatone 12
FeaturesStufenlose Brennerregelung, Artisan Roastsoftware
Baujahr2012
HitzequelleErdgas
Fassungsvermögen12 kg Rohkaffee (empfohlene maximale Füllmenge)
Stundenleistungca. 40 kg
Röstzeiten12 – 18 Minuten
ZubehörEntsteiner, Luftfilter
Woher kommt unser Kaffee? Und wieviel bezahlen wir dafür?  
Hier seht Ihr einen Auszug unserer Einkäufe, die Preise variieren ständig.   
KaffeeHändlerSack /Menge kgPreis pro Kg nettoTotalZertifizierung
      
Miscela BlendOZCaffe20,005,79 €99,80 € 
50/50 BlendOZCaffe20,004,55 €83,00 € 
80/20 BlendOZCaffe20,004,45 €81,00 € 
Arabica BlendOZCaffe20,005,95 €115,00 € 
Indien Parchment ABTouton Specialties Coffee59,303,99
177,31 € 
JubiläumsblendOZCaffe20,005,45 €109,00 € 
Winterkaffee BlendOZCaffe20,005,75 €102,00 € 
Ruanda MuhondoTouton Specialties Coffee60,007,50 €450,00 € 
Ruanda Baho BlendTouton Specialties Coffee60,006,80 €408,00 € 
Indien Monsooned Malabar AATouton Specialties Coffee49,203,95€193,36 € 
Peru AprocameFair Beans69,206,95 €339,77 €k.A.
Mexiko DecafInter American Coffee68,105,89 €331,65 €k.A.
Guatemala CanaqueTouton Specialties Coffee69,007,27 €424,35 € 
Guatemala El SoccoroTouton Specialties Coffee34,0013,49 €458,66 € 
Brasil Toucan CerradoTouton Specialties Coffee60,003,05 €183,00 € 
Uganda MweziTouton Specialties Coffee60,003,66 €219,60 € 
Costa Rica Montanas del DiamanteTouton Specialties Coffee69,006,06 €418,14 € 
Colombia Excelso EPTouton Specialties Coffee70,005,63 €394,10 €k.A.
Nicaragua Los PlaceresOZCaffe20,005,05 €101,00 € 
Ethiopia Bensa HeirloomTouton Specialties Coffee59,254,14 €245,30 € 
Kenya Kahuro AATouton Specialties Coffee29,907,86 €235,01 € 
Peru YaneshaOZCaffe20,004,95 €99,00 € 
Burundi RubandaTouton Specialties Coffee60,004,64 €278,40 € 
Ethiopia Yirgacheffe Gr.1 HeirloomTouton Specialties Coffee60,006,90 €414,00 € 
Colombia Don Pablo HuilaTouton Specialties Coffee70,003,56 €249,20 € 
AndenkaffeeOZCaffe20,004,99 €99,80 € 
Nicaragua SHG La EscondidaInter American Coffee69,005,15 €355,35 € 
      
  1255,95 6.664,79 € 
 Wir weisen darauf hin, das pro Kg Röstkaffee eine Kaffeesteuer von 2,19 EUR abgeführt wird.
 Der Röstverlust pro Charge beträgt zwischen 15% & 22%  
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